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研究显示全球粮食安全接近上限

导语·中国大田网全球约有30%的粮食作物,包括水稻和小麦等,其产量潜力可能已到达极限。最近有数据显示,粮食作物的产量已趋于稳定,甚至有急剧下降的趋势。对未来粮食产量进行预测,将有助于确保全球粮食安全。要进一步维持粮食产量,就必须微调生产农作物的不同因素。

  12月18日,《自然—通讯》报道指出,全球约有30%的粮食作物,包括水稻和小麦等,其产量潜力可能已到达极限。最近有数据显示,粮食作物的产量已趋于稳定,甚至有急剧下降的趋势。

  对未来粮食产量进行预测,将有助于确保全球粮食安全,但是过往的分析都是建立在产量只增不减这一基础上,而这一情况已被证明是不可能发生的。一直以来,预测未来粮食作物产量,及其满足全球食物需求能力的主流方法都是基于历史趋势。但是过往的产量提升,大多依赖革新技术,而有些革新技术只属一次性,因此大部分的预测都过于乐观。

  美国内布拉斯加大学林肯分校kenneth cassman及其同事,分析了全球最大谷物生产国的谷物、油、糖、豆类、水稻、小麦和玉米产量,并发现了一个令人担忧的情况。数据表明,世界上许多过度种植地区,包括亚洲东部、欧洲西北部和美国等,其主要谷物产量近期不是出现减少,就是发生饱和。

  根据研究人员推算,产量停滞将影响全球大约33%的大米生产国和27%的小麦生产国。而且这一减少在各国对农业科研、发展、教育和基础设施等作出了大量投资后仍然会发生,这表明许多种植地区的生产潜力可能已经到达了极限。

  作者警告称,要进一步维持粮食产量,就必须微调生产农作物的不同因素。但这往往是难以实现的,当农民需要考虑到相关成本、劳动力需求、风险和环境影响时尤为困难。

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